【设计在舌尖】Eat Brown Love!全世界最艺术的「
2020-06-13

在米兰有一群人,希望透过「吃屎」的策展让大众思考当代食物文化的新领域。来看看这个有趣的话题!

【设计在舌尖】Eat Brown Love!全世界最艺术的「

你对「吃屎」有兴趣吗?曾被纽约时报誉为「世界上最好的设计学院」的荷兰埃因霍芬设计学院(Design Academy Eindhoven, 简称DAE) 将在2015年米兰国际家具展(Salone del Mobile)展示一场前所未见的「吃屎」秀(Eat Shit),别怀疑这可不是开玩笑或恶作剧, 这场吃屎秀是由埃因霍芬设计学院刚成立的「食非食」(Food Non Food)系所的第一个展览,为了这场展览,整个系所的18位学生和老师都将飞到米兰,共襄盛举这场每年米兰家具展的国际盛会,带领我们深入探索在不同的情境空间与实验性质的方式展出人类如何、在何处,以及为何要这样型式的进食活动。

【设计在舌尖】Eat Brown Love!全世界最艺术的「
(图片来源)

Marije 认为「食物就是生活,有进必有出」,所以探索进食过程的最后一个环节与产物——屎和排泄物,也不无道理。毕竟大便就像是一台印表机,能够把你这个人列印出来,反映你的身体健康状况,所以大便就像是人类最亲密、最了解我们、也是最诚实的好朋友; 此外,公众地大声喊出「吃屎」也是向那些认为排泄物是很不得体、很污秽的当代现实掷出抗议的一弹。(和你分享:听过食物设计吗?找回「感受」的味觉体验)

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(图片来源)

另一方面,埃因霍芬设计学院的校友 Jason Page 发现从1976年到现在有超过400个毕业作品以「食物」或「粪便」为主题,而在这次的展览中也会展出这些毕业作品让我们一饱眼福,包括 Arne Hendricks 的“Pigeon Poo Tower”(鸽子大便塔),一个让人们省思都市中人类与飞禽的关係与互动,Pim  van Barren的“Holy Crap”(神圣大便),一个引领社会大众重新思考位于加德满都的废弃物的计画,和   Manon van Hoeckel 的“In Limbo Embassy”,一个探索被拒绝的政治避难者苦难、令人寒心的抗议计画。

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(图片来源)
Arne Hendricks的“Pigeon Poo Tower”(鸽子大便塔)

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Pim  van Barren的“Holy Crap”(神圣大便)

除了在现场能体验看见不同型态、不同主题的「吃屎」,所谓有进必有出,所以想当然尔也会提供给与会者与现场民众进食的食物与料理,这是由食物策展人之一的 Lucas Mullié 特别为「吃屎」秀展示「无限香肠」(Infinite Sausage)的作品,它是一个食物製造机器,让与会人享用晚餐的美味料理之外,同时也能让你能在展览区的后院享用饮料。

如果大家对「吃屎」有兴趣,在4月15、16、17日举办的埃因霍芬设计学院「早餐谈话」将让大家有机会与 Food Non Food 的老师和学生们见面之外,还有机会与享誉国际的艺术家、理论家和设计师,像是从 DESIS Lab(社会设计工作室)来的 Francesca  Piredda、工业生态学家 Barbara Putman Cramer、CITIES Foundation 的Francesca Miazzo,和 Daisy Ginsberg 等交流互动唷

展览地点:Ventura Lambrate corner of via G.Crespi and via dei Canzi

日期:星期二(4月14日) - 星期天(4月19日)

正式开始时间:星期三(4月15日)11:00 am

开放时间:4月14日到18日:10:00am - 8:00pm/4月19日: 10:00am - 6:00pm

早餐谈话:

4月15、16、17日10:00am - 11:00am,免费入场(与 Creative Industries Fund NL 合作)


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