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特搜台北!大好人吴建恆带你寻味4间特色咖啡厅
2020-07-23

特搜台北!大好人吴建恆带你寻味4间特色咖啡厅

身为流行音乐节目主持人,吴建恆总是将最新的流行音乐、娱乐讯息带给大家,在一般大众眼里,他是日韩音乐通,在粉丝眼里,他是有求必应的大好人;但同时,他还有另一个身分:咖啡馆老闆,原来他也是一个咖啡狂热份子,喔不,更精準地说应该是「咖啡馆」狂热份子!

因为太热爱窝在咖啡馆里,他索性开了一家「Cross Café克劳斯咖啡店」,整间咖啡馆的陈设就是他家客厅的延伸,有整面书墙、CD,还放满许多他收集而来的宝物,等不及想与客人们分享这一切。但三年过去了,他渐渐发现其实大部分客人都在低头做自己的事,「没有人在乎我摆了什幺东西……」他难掩失望地这幺说。

特搜台北!大好人吴建恆带你寻味4间特色咖啡厅

吴建恆。现为中广流行网《娱乐E世代》与MTV《我爱偶像》、纬来日本台《日本学问大》节目主持人,同时经营Cloudy cupcake 克劳蒂杯子蛋糕、Cross Café 克劳斯咖啡店,由于在粉丝眼中是一个有求必应的人,因此获得「大好人」称号。

直到最近他转换想法,既然那不是大家需要的,就给客人最原始、简单的需求:空间感、绿意,以及一份舒适自在,他忍痛撤掉一大半布置物,整间咖啡馆焕然一新。虽然从善如流捨弃了最初的理想,但下一秒他又堆满笑容地说:「没关係!我自己喜欢的店、喜欢的风格,我去别家享受就好了!」他最喜欢随意钻进巷弄找一家咖啡馆窝着,尤其每当有出国的机会,一有空档他就等不及想出去看看今天会遇见什幺样的咖啡馆?

「我通常会被店内摆设吸引,有些店其实很杂乱,但对我来说那是一种理想的实现;很多时候,我发现在所有客人之中,只有我在观察周遭的一切,我喜欢去感受每一间店老闆想传递的温暖,喜欢去欣赏老闆的细节,甚至让他知道我感受到了!有时候只是看看吧檯人员工作、看看路人,我不见得喝很多咖啡,但我就是喜欢窝在咖啡馆里感受这一切。」

他观察到这几年台北的咖啡文化有大幅进展,而且每一间咖啡馆都很有特色,「有理想的很多,儘管将近90%都会阵亡,但我依然觉得这是一件很棒的事,毕竟你曾经拥有过,曾经去享受你的理想,台北充满许多这样的人,让我很感动。」其中也不乏许多他的朋友们,像是魏如萱、陈建麒等人开设的forgood好多咖啡,或是颜社音乐经营的BEANS & BEATS、风和日丽唱片行开设的音乐试听咖啡馆,都拥有鲜明的风格,也为台北咖啡馆注入更多元、有趣的面貌。

Cross Café克劳斯咖啡店

特搜台北!大好人吴建恆带你寻味4间特色咖啡厅

Cross Café克劳斯咖啡店。

由流行音乐节目主持人吴建恆所开设,刚开始咖啡馆风格就是他理想中的模样,充满许多个人收集物品,充满许多故事。但时代在变,顾客的喜好也在转变,观察到这个现象的吴建恆,开始一层一层拿掉他原先的想像,将咖啡馆回复到最简单、舒服的模样,将空间释放到极致。墙面上仍保留一些有趣的小东西,座位区之间也巧妙地穿插摆放几张很有味道的家俱椅,期盼有一天,会有某个客人愿意抬起头来观察这些用心的细节。

因为吴建恆工作的关係,店内也时常作为音乐人举办活动的场地,为此他很贴心地规划空间需求,除了大片落地窗,也有简约白墙、整片木墙,小角落更布置一处怀旧窗景,不管从哪一个角度看,都是美好的风景。正感受着店内氛围之际,端上桌的热咖啡延续这份美好,握在手里很有存在感的咖啡杯让人不得不注意它,外型个性十足;除了咖啡,也提供沙拉、鬆饼等轻食,其中最吸睛的就是巧克力蕉朋友鬆饼,缤纷亮眼的盘饰让人惊呼,难怪成为店内明星级甜品!

特搜台北!大好人吴建恆带你寻味4间特色咖啡厅

巧克力蕉朋友鬆饼220元(前)/店内明星级甜品。摩卡拿铁咖啡170(后)/浓郁香醇。

Info.

地址:台北市大安区仁爱路四段91巷23号(近捷运忠孝复兴站)

电话:(02)2771-8281

营业时间:08:00∼22:00

席位:56席

无服务费

forgood 好多咖啡

特搜台北!大好人吴建恆带你寻味4间特色咖啡厅

forgood 好多咖啡。

推开门,旋即感受到空间瀰漫一股安静的气息,令人惊讶的是这一天店内几乎满座,观察周遭景象,有人独自带着笔电窝在这里工作,有人跟朋友聊起了音乐话题,也有人围坐长形方桌闲聊开会,这看似繁杂的景象却没有破坏一丝一毫的空间舒适度,客人们似乎很有默契地不打扰彼此,接力延续着这份窝在咖啡馆的惬意。

这间咖啡馆是由音乐人魏如萱、陈建麒连同友人所开设,除了自然散发的气质与轻鬆自在的氛围,这里更像是家,中岛式料理檯颠覆了一般人对于咖啡馆的想像,墙上也挂着好几幅饶富趣味的画作,大部分是由魏如萱收集而来,其中更有一幅她亲手画的画作,为空间更增添几分文艺气息。

店内除了提供各式咖啡,更值得一提的特製甜点与鹹派,如柠檬覆盆子白巧克力塔、伯爵茶生乳酪蛋糕、盐味焦糖巧克力塔与柠檬塔等甜点,起司培根、野菇鲜蔬等鹹派,都相当受到客人的喜爱;另外也吃得到帕尼尼,新推出的蜂蜜芥茉鸡肉口味不可错过。

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盐味焦糖巧克力塔140元(前)/混合三种巧克力搭配焦糖製成,口感扎实,甜而不腻。
卡布其诺130元(后)/绵密奶泡令人欣喜。

Info.

地址:台北市大安区永康街41巷12号(近捷运东门站)

电话:(02)3393-8659

营业时间:13:00∼23:00

席位:45席

无服务费

BEANS & BEATS

特搜台北!大好人吴建恆带你寻味4间特色咖啡厅

BEANS & BEATS。

原先是颜社音乐的公司基地,因为空间设计太有型了,让许多路人误以为这是一间咖啡馆,加上许多旗下音乐人如蛋堡时常到此讨论工作事宜,久而久之,本身也相当喜爱美食的老闆说,「那就来开咖啡馆吧!」

于是这间混合嘻哈音乐与咖啡的空间正式诞生,一楼是咖啡馆,地下一楼则是唱片行。老闆保留原先空间的概念元素,祼露的红砖墙衬着不加装饰的水泥墙,一股工业风油然而生;楼梯墙面则俏皮地穿上涂鸭外衣,散发嘻哈人那股自由不羁的灵魂气息。

虽然是咖啡馆,老闆对于美食也有所坚持,店内招牌餐泰式打抛猪肉饭,当初还特地送人前往泰国学习,不但配料全自製,味道也十分道地,吃过的客人都说讚。甜点也不遑多让,老实人鲜奶油鸡蛋糕揽杏仁脆片焦糖酱是客人的最爱,介于戚风与海绵蛋糕之间的口感令人惊喜,搭配爽口鲜奶油与焦糖酱,让人十分回味。店内的创意咖啡也不可错过,浓缩咖啡柠檬冰茶融合黑糖、柠檬汁,微酸清爽的滋味美妙无比。

特搜台北!大好人吴建恆带你寻味4间特色咖啡厅

镇店香滑咖啡拿铁160元/香浓滑顺。

Info.

地址:台北市松山区富锦街346号(近捷运松山机场站)

电话:(02)2765-5533

营业时间:11:00∼19:00

席位:25席

无服务费

风和日丽唱片行

特搜台北!大好人吴建恆带你寻味4间特色咖啡厅

风和日丽唱片行。

隐身在巷弄里的风和日丽唱片行,是去年才成立的实体店面,空间十分清爽舒适,为了让更多喜爱音乐的人实际触摸、感受每一张CD作品的个性与温度,便打造这间融合唱片试听、周边商品贩售与咖啡的複合式空间。客人只需付入场费250元,便能获得一杯免费的自选咖啡、茶饮品,同时不限时数、可尽情地在这里自选CD听音乐,待再久也没有问题。

店内主要展示自家旗下艺人包含黄玠、吴志宁与黄小桢等人的音乐作品,每一张CD的封面设计都独具特色,试听之后喜欢的话还可以直接买回家收藏;另一面CD墙则大量收藏历年来众歌手的CD,大部分都是店家锺爱的收藏,有伍佰的第一张专辑、也有林强于1990年发行的《向前走》,相当珍贵,而这些都可以在店里试听听到饱。

由于是音乐空间,这里也不定期举办小型音乐聚会,自然捲的奇哥不久之前就在这儿举办音乐会。在数位音乐盛行的现代,有这样一个空间让人能随时回味音乐,触摸极具质感的专辑包装,实在是太幸福了!

特搜台北!大好人吴建恆带你寻味4间特色咖啡厅

咖啡拿铁/香浓顺口,渐层色外观与曲线杯相当吸睛。

Info.

地址:台北市大安区和平东路三段212巷18号1F(近捷运六张犁站)

电话:(02)8732-5670

营业时间:13:00∼22:00;六日12:00∼22:00

席位:16席

入场费250元(附一杯饮品)


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